ResepSederhana Ikan Tongkol Gulai Kuning bahan :5 siung b. merah2 siung b. putih2cm jahe, 2cm kunyit,asam kandis,cabe merah,cabe rawitsecukupnyasantan 500gr Hariini posting resep masakan ikan dulu, tapi ini sebenarnya buatnya sudah beberapa waktu yang lalu, belum sempat tayang. Nah kali ini resep gulai ikan tongkol Aceh, hmmm walaupun namanya gulai tapi yang ini minus santan.Rasanya.. unik kalau kata saya, dan pastinya sedap, he he he.. apalagi pakai ikan tongkol, ikan favorit begini. IkanTongkol Gulai Aceh. ikan tongkol. jangan yang terlalu besar • Jeruk nipis • Minyak makan untuk menumis • Garam dan penyedap • Lengkuas, geprek • Serai, geprek • Daun Jeruk • Daun kari. 45 Menit. Langkah 1. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan. 2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris lalu tambahkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum. 3. Tambahkan daun kari, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek. Aduk hingga merata. Assalamualaikumsobat onlinekuapa kabar kalian hari rumahan kali ini gulai ikan kuwe dengan bumbu sederhana enak banget rasanya seperti m ResepIkan Tongkol Gulai Aceh. Saya paling suka sama masakan ikan yang berkuah. Kali ini punya tongkol dimasak yang agak beda. Digulai, tapi pakai bumbu ala aceh. Saya recook dari Ney Santi Tobing, dengan modif takaran sendiri. Khasnya pakai bumbu mirip arab dan india, krn ada pemakaian jinten ResepIkan tongkol gulai aceh. Masakan ini adalah masakan terfavorit suami, karena beliau orang Aceh. Awalnya gak bisa masaknya minta resep dari ibu kandung yg notabene orang Jawa tapi pintar masak apapun Menurut kami sih, tapi orang bilang setiap makan masakan ibu. Pasti berdecak kagum dan Masakikan sampai matang dengan menggunakan api kecil. Cara ini agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan. Cicipi garam dan gulanya. Biarkan kuah gulai mengental. Jika ingin lebih kering juga bisa. Gulai aceh ini makin sering dipanaskan dan kering makin enak. Siap disajikan. ouIMQr. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ee2106a7-0c39-11ee-9e8e-676e6d72546f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ee1f9381-0c39-11ee-b44e-4f5042716866 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Asam keueng atau asama pedas ikan tongkol adalah salah satu lauk khas Aceh yang berbahan dasar ikan tongkol. Dengan rasa asam dan pedasnya, lauk ini mampu menggoda selera kamu belum pernah mencicipinya, wajib banget praktikkan resep asam keueng yang akan penulis bagikan di sini. Proses pembuatannya cukup mudah, lho. Penasaran? Yuk, simak penjelasan lengkap resep asam keueng di bawah ini!1. Siapkan bahan yang diperlukanilustrasi ikan tongkol LecatompessyBahan-bahan 700 gram ikan tongkol 5 buah cabai merah besar 8 buah cabai merah keriting kering 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 sendok teh ketumbar bubuk 1/2 buah bawang bombai 2 lembar daun jeruk 3 buah belimbing wuluh 3 batang daun kari 1 sendok makan penyedap rasa ayam 1 liter air Baca Juga 5 Kafe Hits Pinggir Pantai di sekitar Banda Aceh 2. Irislah ikan tongkol sesuai selerailustrasi irisan ikan tongkol AheadPotong kepala ikan tongkol dan buang kotoran yang ada di bagian perutnya. Lalu, irislah ikan tongkol ini menjadi beberapa bagian sesuai selera. Hasilnya, bersihkan daging ikan ini dengan air yang mengalir. Sementara itu, haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting kering, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar bubuk hingga lembut. Sekarang, bahan utamanya siap diolah. 3. Tumislah bawang bombai bersama bumbu halus ilustrasi tumisan bawang bombai berhenti sampai di sana, iris tipis bawang bombai sesuai selera. Lalu, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang bombai dan tumisalah hingga tercium wangi. Setelah wangi, masukkan bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan. Tumislah sambil terus diaduk-aduk hingga tanak dan tercium wangi yang khas. 4. Tambahkan ikan tongkol dan sisa bahan lainnyailustrasi memasak asam keueng khas Aceh tumisan bumbu tadi sudah tanak, masukkan penyedap rasa dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, masukkan ikan tongkol dan air. Biarkan sejenak hingga airnya mendidih sambil sesekali menunggu, irislah belimbing wuluh sesuai selera. Lalu, petik daun kari dan buang batangnya. Hasilnya, masukkan belimbing wuluh, daun kari, dan daun jeruk. Aduk-aduk kembali dan biarkan hingga kuahnya sedikit menyusut. 5. Akhirnya, asam keueng khas Aceh siap disajikanasam keueng Terakhir, koreksi rasanya barangkali masih kurang bumbu. Namun jika sudah pas dan ikan tongkol pun matang, segera matikan lauk khas Aceh ini ke dalam mangkuk saji. Sekarang, kamu sudah bisa makan dengan lauk asam keueng buatan kamu akan berjodoh dengan orang Aceh. Tak ada salahnya untuk praktikkan asam keueng terlebih dahulu di rumah. Dijamin akan jadi menantu kesayangan, deh! Baca Juga 4 Orangutan dari Sumut Bersekolah’ di Jantho Aceh IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.